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蔬菜、鸡蛋和肉类近期价格走向如何?

8月份,超强台风“利奇马”对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产造成了一定影响。那么现在蔬菜供应是否跟得上,记者来到了全国最大的蔬菜批发市场——山东寿光蔬菜批发市场。采访发现,目前菜价处于正常水平。

记者了解到,台风影响山东的时候,正值夏秋蔬菜交替的生产淡季,再加上很多蔬菜种植地区总结去年抗台风“温比亚”的相关经验,做了提前防范,因此今年8月份的台风对蔬菜价格影响有限。

不仅寿光,从国内其他市场了解到,近期蔬菜价格总体走势平稳。在北京新发地市场,记者看到,无论是黄瓜、茄子、西红柿等常见蔬菜,还是一些叶子菜,价格都与往常持平,甚至略低一些。

根据农业农村部的监测分析,今年我国北方产区露地蔬菜种植面积总体稳定,大棚蔬菜种植面积增加,因此今年中秋、国庆期间,蔬菜供应形势好于去年,蔬菜整体价格将逐步回落。

作为菜篮子中的重要一项,鸡蛋价格也备受人们关注,入夏以来,鸡蛋价格持续上涨,近期鸡蛋价格如何?

根据农业农村部分析,目前鸡蛋市场供应稳中偏紧,主要是入夏后蛋鸡的产蛋率下降了,也就是蛋鸡进入了“歇伏期”。记者在北京新发地市场采访时,不少商户表示地方上货源偏紧。

根据农业农村部分析,肉鸡价格持续上涨导致蛋鸡淘汰速度加快,产蛋鸡的存栏有所下降,同时因为鸡蛋上涨预期,各级经销商和一些食品加工厂备货时间节点提前,供需两方面因素叠加导致蛋价阶段性上涨。但随着天气转凉,蛋鸡“歇伏期”结束,春季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋高峰期,蛋鸡产能将恢复正常水平。国庆节后鸡蛋供给偏紧的局面有望明显缓解,蛋价将阶段性下行。